การเริ่มต้นทำธุรกิจต้องอาศัยทั้งความฝัน ความคิด การวางแผน แรงใจและแรงกาย เราไม่ได้บอกว่ามันง่าย แต่หากคุณเป็นมือใหม่ที่มีจุดประสงค์ว่าต้องการที่จะ “ขาย” แต่ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าควรจ้าง โรงงานรับผลิต หรือ ผลิตเอง โดยที่ไม่อยากลองไปแบบผิดๆ ถูกๆ เราจึงรวบรวมข้อมูลเพื่อเปรียบเทียบข้อดีและข้อเสีย ระหว่าง จ้างโรงงานรับผลิต และการผลิตเองในทุกส่วน เพื่อประกอบการตัดสินใจในการเริ่มต้นธุรกิจในครั้งนี้
การจ้างโรงงานรับผลิต
เป็นการที่ผู้จ้างผลิต ว่าจ้างให้โรงงานผลิตสินค้าในรูปแบบที่กำหนด ไม่ว่าจะเป็นสกินแคร์ เครื่องสำอาง อาหารเสริม คอลลาเจน สบู่ ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า – ผิวกาย ฯลฯ ซึ่งผู้จ้างผลิตหรือเจ้าของแบรนด์อาจจะใช้สูตรที่คิดขึ้นมาเอง หรือ ให้บริษัทพัฒนาสูตร แกะสูตรใหม่ ก็ได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับการเจรจาข้อตกลงต่างๆ ก่อนการสั่งผลิต เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการว่าจ้างก็สามารถนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดเพพื่อจำหน่ายได้
ข้อดี
- ทำให้รู้ต้นทุนการผลิตสินค้าต่อชิ้น ต่อล็อตได้ทันที คุมต้นทุนได้ ใช้เงินลงทุนน้อย ไม่ทำให้งบบานปลาย ลดต้นทุนทั้งในส่วนของเครื่องมือ กระบวนการผลิต และการวิจัยพัฒนาสูตร ลดปัญหาหยุมหยิมซ้ำซ้อนต่างๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นได้กับผู้เริ่มต้นสร้างแบรนด์ ทั้งนี้ เมื่อต้นทุนการผลิตลดลง การตลาดที่ดีก็ตามมา สิ่งที่เห็นได้ชัดคือ การตั้งราคาที่จับต้องได้ของสินค้า ความสมเหตุสมผลนี้เองทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าได้มากขึ้น หรือ ตัวสินค้าเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้มากกว่าที่เจ้าของแบรนด์ตั้งไว้ตั้งแต่แรก
- การซัพพอร์ตในเรื่องใบอนุญาต และการออกแบบแพคเกจจิ้ง บริษัทรับผลิตสามารถให้คำปรึกษาได้ทั้งหมด ตั้งแต่หน่วยงาน อย. (สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา), การขอ มอก. (มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม) หรือหน่วยงานอื่นๆ ที่จำเป็นต้องใช้ในสินค้า รวมไปถึงการออกแบบ packaging ของผลิตภัณฑ์ เป็นบริการที่แยกออกมา พร้อมแจ้งราคาคร่าวๆ ให้กับคุณโดยที่ไม่ต้องหาที่ใหม่ ประหยัดเวลา และช่วยลดภาระในส่วนนี้ไปได้ค่อนข้างมาก
- โรงงานรับผลิต จะมีนักวิจัย/นักวิทยาศาสตร์/ผู้เชี่ยวชาญ ที่วิจัยสูตรสำหรับการผลิตสินค้าแต่ละชนิด สำหรับเจ้าของธุรกิจที่ยังไม่มีสูตรเป็นของตัวเอง หรือ ต้องการสูตรใหม่ที่ไม่มีใครเหมือน บริษัทรับผลิตมีสูตรให้เลือกมากมาย หากมีความต้องการในรูปแบบไหนก็สามารถแจ้งความประสงค์ให้โรงงานที่เป็นประเภท OEM พัฒนาสูตรเฉพาะสำหรับคุณได้ทันที ค่าใช้จ่ายจะแตกต่างกันไปในแต่ละสูตร/โรงงานที่รับผลิต ข้อดีคือมีการจัดการควบคุมคุณภาพการผลิตอย่างเป็นระบบและได้มาตรฐาน ทำให้สินค้าในแต่ละล็อตนั้นมีคุณภาพคงเดิมทุกครั้ง อีกทั้งยังมีความสะดวกสบายและรวดเร็วในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น การบรรจุ การจัดส่ง รวมไปถึงการจดทะเบียน อย. ทำให้ธุรกิจคล่องตัวพร้อมขายได้ไวมากยิ่งขึ้น
ข้อเสีย
- ข้อเสียของการจ้างโรงงานผลิตอาหารเสริมก็คือเราจะอาจจะต้องแชร์สูตรการผลิตกับแบรนด์อื่นๆ ถ้าหากทางนักวิจัยไม่สามารถคิดค้นสูตรเฉพาะให้ได้ ทำให้สินค้าของเราไม่ต่างจากสินค้าอื่นๆ ในท้องตลาด และเจ้าของแบรนด์นั้นอาจจะไม่ได้ติดตามควบคุมทุกขึ้นตอนของการผลิตด้วยตัวเอง
เลือกที่จะสร้างโรงงานผลิตเอง
“อยากสร้างโรงงานเพื่อผลิตสินค้าเอง” ก็เป็นหนึ่งในความคิดของนักธุรกิจหลายๆคน เรียกได้ว่าเป็นการสร้างแบรนด์ไปพร้อมๆ กับการมีโรงงานเป็นของตัวเอง เพื่อขยับขยายกิจการ เปิดช่องทางหาเงินที่เพิ่มขึ้น โดยลดต้นทุนจากการที่ต้องจ้าง Outsource มาผลิตสินค้าให้ อย่างไรก็ตาม ภาพรวมของการเลือกที่จะสร้างโรงงานผลิตสินค้าเอง คือ ต้องลงทุนในเรื่องต่างๆ ทุกอย่างด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็น ที่ตั้งโรงงาน เครื่องมือการผลิต ค่าคิดค้นสูตร วิจัยสูตร เป็นต้น
ข้อดี
- หากเป็นสูตรที่ผ่านการพัฒนาจนยอดเยี่ยมแล้ว ก็ไม่ต้องกลัวว่าสูตรจะรั่วไหลไปถึงคนนอก เพราะเป็นสูตรที่คุณคิดค้นขึ้นมาเอง จึงไม่จำเป็นต้องแชร์สูตรกับใคร ส่งผลให้สินค้าที่ไม่ว่าจะเป็นครีม อาหารเสริม เครื่องสำอาง จะมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือน มีสูตรไม่ซ้ำกับแบรนด์ในตลาด เพราะเจ้าของแบรนด์สามารถควบคุมการผลิตได้ทุกขั้นตอน หากต้องปรับเปลี่ยนสูตรก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง เหมาะสำหรับอาหารเสริมที่ต้องการกรรมวิธีที่ละเอียดอ่อนและรอบคอบมากๆ
ข้อเสีย
- ต้องลงมือวางแผนทำเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การผลิต การออกแบบผลิตภัณฑ์ โดยไม่มีผู้ให้คำปรึกษาในการผลิต ย้ายฐานการผลิตยาก และต้องใช้ต้นทุนสูงในการสร้างโรงงาน เพราะว่าเจ้าของแบรนด์นั้นจะต้องลงทุนซื้อเครื่องมือในการผลิต โดยเฉพาะสินค้าที่ต้องใช้เทคโนโลยีในการช่วยผลิต อย่างอาหารเสริม ในรูปแบบ การอัดเม็ด รูปแบบซอฟเจล เป็นต้น นอกจากนั้นยังจะต้องเสียเวลาในการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารเสริมเอง ต้องมีทั้งเครื่องมือ นักวิจัย จ้างพนักงานผลิต และห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ที่พร้อม ภาพใหญ่โดยรวมค่อนข้างยุ่งยาก ยากต่อการควบคุมคุณภาพ
อ้างอิง :
